|
Tokaji bor és étel párosító mesterkurzusát tartotta Litauszki Zsolt és Christoph Deparday 2010.04.23-n
Füstölt tokhal-palacsinta, macskapöcs paprika - birsalma emulzióval
- füleki furmint 07
Kucsmagomba veluté csirkével
- dusóczky száraz szamorodni 99
Főtt káposzta, aszalt szilva, libakolbász, hozzá csirke osztrigája
- samuel tinon édes szamorodni 04
a csúcspont: körömpörkölt római köménnyel, mandarinhéjjal, kardamommal és csillagánizzsal
- disznókő tokaji aszú 5 puttonyos 93
|